Fluffiga amerikanska havrepannkakor

Här kommer receptet på pannkakorna jag gjorde till vår familjebrunch. De blev SÅ bra. Perfekta att steka och fluffiga. Tänk er amerikanska pannkakor. Sötman fick jag ifrån bananen jag hade i vilket har blivit min nya favoritingrediens.

  • 4 dl havregryn
  • 1 banan
  • 3 ägg
  • 1 dl havremjölk eller nötmjölk
  • 1 msk honung eller agavesirap
  • 2 tsk bakpulver
  • en nypa salt

Mixa de torra ingredienserna så att det blir en mjölig konsistens. Blanda sedan i allt och låt stå i ca 10-15 min så smeten får svälla.

Stek i kokosfett eller smör. Servera med bär, jordnötssmör eller sylt. Njut!

0

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *